https://tailwindcss.com/docs/installation#post-css-7-compatibility-build

PostCSS 7 compatibility build

Tailwind CSS v2.0はPostCSS 8に依存する エラーが出る

Error: PostCSS plugin tailwindcss requires PostCSS 8.

再インストールしてPostCSS 7互換バージョンをいれる

npm uninstall tailwindcss postcss autoprefixer
npm install -D tailwindcss@npm:@tailwindcss/postcss7-compat postcss@^7 autoprefixer@^9

他のライブラリも含めPostCSS 8にあげられるようになったら、Tailwindを latest タグで再インストールする

npm uninstall tailwindcss
npm install -D tailwindcss@latest postcss@latest autoprefixer@latest